Květen 2014

Nemám nárok na pojistku, protože jsem "nemocná"

31. května 2014 v 22:11 | LuSsy |  Co mi nedá spát
Zdravím!

Rozhodla jsem se vám svěřit s něčím, s čím se už nějakou dobu "trápím". Měla jsem v úmyslu napsat úplně jiný článek, ale Dneska mi přišel další dopis a už mi takříkajíc prdly nervy. Nejprve jsem byla naštvaná na pojišťovnu, potom na otce a teď už to vidím docela s chladnou hlavou...

Proč o tom píšu? Už dvakrát v jednom půlroce mi byla vypovězena pojistka. Mou první pojistku jsem měla, když jsem byla ještě miminko a dítě. Ta byla napsána na mého biologického otce a společně se mnou byl na pojistce i můj starší biologický bratr. Otec se v mých dvanácti odstěhoval a my si dále mysleli, že jsme pojištění... Jenže ejha... Bratr měl asi před rokem úraz a to docela vážný (měl otřes mozku s částečným bezvědomím a mohl být rád, že vyvázl jen s tím). Po hospitalizaci byl svěřen do domácí péče a moji maminku napadlo, že by si mohl zajít za naším otce, který má naše pojistky. Bratr přišel s nepořízenou a zprávou, že náš milovaný tatínek pojistku zrušil, hned jak nás opustil. Tehdy se mi potvrdily další detaily ohledně mého otce...

Maminka se rozhodla nám uzavřít nové pojistky. Sepsali jsme je a všechno bylo v pořádku, akorát u mě musel být někdo zastupující, tak tam připsali maminku. Po maminčině smrti se moje pojistka musela znova přepsat a tentokrát tam byl napsaný bratr. Všechno se zdálo být v pořádku, jenže já byla loni v listopadu v nemocnici. V pojistce bylo napsáno, že za každý den v nemocnici dostanu nějaký pěněžitý příspěvek, tak si babička řekla, že by o něj mohla za žádat a dala mi to na spoření a tady přišly komplikace. Netrvalo dlouho a pojišťovna mi vypověděla pojistku. Řešily jsme to s naším pojistým agentem, který byl náš známý a ten nám řekl, že mi to vypověděli (nebo tak mu to bylo řečeno) kvůli mým alergiím. ALERGIÍM. Ano, opravdu když mi zašímráte pírkem pod nosem, tak já umřu...
Docela dlouho jim trvalo, než se vyžvekly, že jim vadí moje alergie. Do dopisu napsali, že jsem jim dokonce lhala o svém zdravotním stavu. Nikdo se neptal... a já se vážně v těhle sférách nepohybuji, tak netuším, co oni potřebují k tomu, aby se mnou uzavřeli pojistku...

Náš pojistný agent k nám přišel s tou novinou o alergiích až tento rok (pro představu, jak dlouho jim to trvalo) a řekl, že už nemá smysl uzavírat novou smlouvu, jelikož už mi bude v květnu (a taky už bylo) osmnáct. Řekl, že bude lepší počkat do května a tam už se to sepíše na mně a nebudeme muset připisovat mého bráchu...

V květnu tedy přišel. Sepsali jsme smlouvu, hezky jsme vypsali zdravotní dotazník, který nám dali a dneska jsem dostala dopis, že mi moji pojistku znova ruší dle nějakého jejich zákonníku. Abych vám nekecala, tak vám tady přesně napíšu, jak zní důvod: Pojistná smlouva zaniká, neboť ze získaných informací o zdravotním stavu pojištěného vyplývá, že jeho zdravotní rozoika jsou před uzavřením pojištění významně zvýšena a neodpovídají našim podmínkám pro přijetí do pojištění.

Tak já vám nevím... Určitě budeme volat agentovi a uvidíme, co vymyslíme. Kdyžtak budu bez pojistky a kdybych náhodou natáhla brka (někdo v budoucnu až budu mít rodinu, zda-li nějaká bude), tak mí blízcí nestanou ani floka. Ani i kdyby mě někdo zmrzačil... Každopádně jsem za nějaké rady ráda, já si s tím sama nevím rady...
Nevím, jestli tento týden a nebo až ten příští, ale určitě napíšu článek o mém zdravotním stavu. Páni, až teď jsem zjistila, že to jsou dva roky od poslední aktualizace... Ale já napíšu úplně nový článek. Musela bych tam přepisovat snad všechno, protože věci se mění...

Já doufám, že vy se máte dobře, pojišťovny vám nevypovídají smlouvy a zdraví vám slouží - to je přece to nejdůležitější, snadj ještě to, že vás má někdo rád a máte přátele.
Mějte se hezky,
Vaše LuSsy.

Veganské čokoládovo-banánové muffinky

11. května 2014 v 21:35 | LuSsy |  Recepty
Zdravím!

Přináším vám svůj první upravený recept. Recept je z jedné zahraniční stránky, kde můžete najít další bezvaječně recepty. Je to vážně super stránka. Proč tenhle recept? Tohle je poprvé, co jsem kdy pekla muffinky. Jednou je pekla babička a moc se nepovedly, tak jsem se do toho pustila já. Dělala jsem už nejrůznější "zákusky", ale na veganský způsob nic...

Na muffinky budete potřebovat:
1 hrnek moučkového cukru
1 1/2 hrnku hladké mouky
holandské kakao
1/3 hrnku slunečnicového oleje
1 čajová lžička octa
1/2 čajové lžičky soli
1/4 + 1/4 hrnku sojového mléka s vanilkovou příchutí
1 čajová lžička jedlé sody
1/4 čajové lžičky prášku do pečiva
2 měkčí banány

Na polevu budete potřebovat: moučkový cukr
sojové mléko s vanilkovou příchutí
holandské kakao
1/4 hrnku (margarínu), což je asi 50g

Potřeby: forma na muffinky, košíčky na muffinky, sítko, vidlička, metlička, velká mísa, malá mísa a mistička, trouba rozehřátá na 180°

Postup:
1. Zapneme troubu na 180° a necháme ji rozehřát, naplníme formu košíčky.
2. Smícháme 1/4 mléka s octem v malé míse.
3. Do velké mísy prosejeme mouku, sodu, prášek do pečiva, cukr a sůl
4. V mističce vidličkou rozmačkáme oba banány. Nemusí to být perfektní kašička. Vůbec nevadí, když tam budou větší kousky banánů. Potom banány smícháme s mlékem a octem a přidáme druhou čtvrtinu mléka.
5. Teď smícháme tekutou složku (banány, ocet, mléko) se suchou složkou (mouka,cukr...). Pořádně promícháme metličkou, aby nám vzniklo hustěšjí těsto. Na konec přisypeme libovolné množství kakaa, protože každé kakao je jinak silné. Mně stačilo opravdu málo a měla jsem krásně hnědé těsto. Hlavně je potřeba těsto pořádně zamíchat.
6. Pokud chceme malé muffinky, kterých ale bude více, tak do košíčku dáme jednu polévkovou lžíci. Množství
na lžičce by mělo pokrýt celé dno košíčku. Pokud chceme velké muffinky, které budou mít nahoře vystouplou "čepičku", dáváme do košíčku 1 1/2 polévkové lžíce (toto množství by mělo pokrýt 3/4 košíčku).
7. Naplněnou formu vložíme do trouby a necháme péct 20-25 min (záleží, jakou velikost muffinků jste si zvolili).
8. Když máme muffinky upečené (mělo by jich být kolem dvaceti), uděláme si polevu. Na mírném ohni nechte
rozpustit margarín a poté ho smíchejte s kakaem. Znovu je množství libovolné. Hezky, tak aby byla poleva čokoládově hnědá. Přidáme cukr podle chuti a pokud je konzistence ještě pořád moc hustá, tak ji zředíme trochou z připraveného mléka. Rozhodně nelijte všechno mléko najednou, protože se vám může stát (jako mně :D), že to poleva bude až příliš tekutá a když ji budete dávat na muffinky, tak víc polevy bude na vás než na nich. :D
9. Namažeme muffinky polevou a necháme polevu přes noc ztuhnout. Dobrou chuť.

Už na začátku článku jsem psala, že jsem si recept upravila podle sebe a tak stejně i vy. Pokud jste alergičtí na soju, tak můžete použít mandlové nebo dokonce i rýžové mléko a pokud vám ani jedna tato varianta nechutná, tak můžete použít i kravské mléko, ovšem pak už to nebudou veganské muffinky. Nemusíte ani použít mouku, stačit vám bude i univerzální bezlepková směs. Místo banánů si můžete dát jakékoliv ovoce, ale banány mi přijdou jako nejlepší volba (a to nejen díky konzistenci). Tak stejně je to s olejem, margarínem a dalšími ingrediencemi.
Příklad mé improvizace: V původním receptu je vanilkový extrakt, ale ten jsem v našem městě nemohla nikde sehnat, tak jsem si koupila mléko s vanilkovou příchutí. :)
A malý tip na závěr. Pokud máte problém s odměřováním ingrediencí od oka (do hrníčku na lžičky apod), tak bych vám doporučila tuhle stránku, kde máte přibližnou hmotnost. :)


PS: Přidávám i fotku mého výtvoru, nelekněte se, že jsou černé, to ta poleva (snažila jsem se ji zahustit holandským kakaem :D). Pekla jsem je včera večer. Od rána jich zmizla většina a to brácha ještě včera brblal, že takové blbosti nežere. :D
Ještě jednou dobrou chuť,
Vaše LuSsy.


Feels like eighteen

8. května 2014 v 0:28 | LuSsy |  Diary
Zdravím!

Už dlouho jsem nenapsala článek do této sekce, ale myslím, že se to teď hodí. Není to moc dlouho, co jsem i já dosáhla plnoletosti. Určitě i vy jste si toho museli všimnout, jelikož se změnila jedna číslice ve věku, který je napsán pod záhlavím. Abych pravdu řekla, tak jsem se dne mých osmnáctých narozenin docela dost bála. Celý ten den byl tak trochu... divný. Dostala jsem pár přání od přátel formou SMS, dále přání od rodiny a pak i osobní přání od přátel. Nadělili mi docela dost pěkných dárků. Všechny jsou suprové, ale sama jsem jim řekla, že nic nechci, ale oni nikdy neposlechnou. Oslava nebyla. Nebo možná i jo, ale nebylo žádné šáňo apod... jen jsme snědli dort, který babička donesla a byl to sviňa dort. Všem padal. Mně hned na úvod spadl první kousek, který jsme ukrojila, ale naštěstí jen do náručí. Dále strejdovi a babičce se složil k nohám...


Ještě ráno mých narozenin... Celou noc jsem nespala, už bylo něco po páté ranní, měla jsem vstávat o půl sedmé ta hoďka spánku už mě nevytrhne, tak jsem vstala. Udělala jsem si čaj, zašla na záchod, umyla se, vzala banán a strčila ho do čaje. Nechala jsem ho tak a šla se obléct. Když jsem přišla a uviděla banán v čaji, tak jsem myslela, že už jsem vážně debil, protože tohle může udělat jenom debil. Kdyby ten banán byl aspoň oloupaný, ale já ho normálně i se slupkou strčila do čaje. Why not.

Takhle vypadal dáreček od jedné kamarádky.

Jen ještě jedna důležitá událost se udála a to byly narozeniny mé maminky. Měla je den před mými. Celý den mi bylo nějak divně. Kdyby žila, tak by měla 51 let. Výročí úmrtí se blíží a ten skoro rok mi připadá jako pár dní...

Vím, že v minulém článku jsem slíbila report o mém nedávném a především neplánovaném pobytu v nemocnici, ale nějak se mi to téma nehodilo do krámu. Samozřejmě o tom něco napíšu, ale nebude to v duchu jaká jsem byla chudinka, že jsem byla v nemocnici, ale spíš o tom, jaké mám následky z blbostí, které jsem dělala jako mladší. Přijde mi, že hodně lidí, kteří to tady čtou a komentují, tak si myslí, že jsem naprosto v pořádku (co se zdraví týče a možná i problémů) a nejspíš si žiju někde na růžovém obláčku, ale opak je pravdou. Chci o tom napsat, abyste si a nebo lidé, kteří mají myšlenky na nejrůznější blbosti, přečetli, že každá věc, kterou uděláte svému tělu, se vám vrátí a docela často i mnohonásobně.

Já jen doufám, že vy neblbnete, jste v rámci možností šťastní a spokojení a hlavně zdraví.
Vaše Lussy
(edit 8.5.2014 v 13:34 - přidány fotky)